Viziunea școlii
Viziunea școlii derivă din prospectarea pieței muncii, având în vedere că meseriile pentru care sunt pregătiți absolvenții școlii noastre sunt tot mai căutate: Ospătar (chelner), vânzător în unități de alimentație, Bucătar, Cofetar-patiser, Lucrător hotelier, calificări obținute prin absolvirea nivelului 3 de calificare profesională și calificări precum Tehnician în turisn, Organizator banqueting, Tehnician în gastronomie, Tehnician în hotelărie, obținute prin absolvirea nivelului 4 de calificare profesională dar și calificări pentru învățământul postliceal: Cosmetician și Tehnician în nutriție, calificări obținute prin absolvirea nivelului 5 de calificare profesională.
Misiunea școlii
Liceul de Turism și Alimentație ”Dumitru Moțoc” Galați își propune să ofere educație și instruire de calitate în contextul național și european pentru dezvoltarea intelectuală, socială și profesională a elevilor, în vederea asigurării resurselor umane calificate în domeniile specifice de pregătire ca o premisă de îmbogățire economică și culturală a comunității.
